07/05/2017

CARA PEMBUATAN HOTDOG JAGUNG



CARA PEMBUATAN HOTDOG JAGUNG

A)    LATAR BELAKANG
Hot dog (frankfurter, frank, wiener, weenie) adalah suatu jenis sosis yang dimasak atau diasapi dan memiliki tekstur yang lebih halus serta rasa yang lebih lembut dan basah daripada kebanyakan sosis. Hot dog sering dimakan dengan tangan (fingerfood), terutama di Amerika Serikat, dan biasanya dimakan bersama roti lunak (bun) yang berbentuk sama dengan sosis, kadang disertai bumbu dan topping. Sandwich yang terbentuk dari kombinasi ini disebut juga dengan istilah hot dog.
Resep Hotdog Jagung adalah salah satu inovasi hotdog dengan bahan inovasi jagung yang enak dan lezat serta digemari banyak orang. Selain mengenyangkan, hotdog jagung juga dapat menyehatkan tubuh karena mengandung beberapa zat yang dibutuhkan tubuh. Hotdog jagungkali ini dapat lebih awet dari hotdog yang biasanya karena rotinya diganti dengan jagung yang dapat awet hingga beberapa waktu.
Cara membuat hotdog jagung sangat mudah dengan bahan-bahan yang sangat sederhana dan mudah didapatkan. Buat anda yang bosan dengan rasa hotdog yang biasa saja, kali ini kami akan menghadirkan sebuah inovasi hotdog dengan sensasi baru.

Berikut adalah resep hotdog jagung selengkapnya untuk anda yang sedang mencari resep seputar hotdog dengan variasi dari bahan lain yang membuat hotdog semakin lezat, enak dan bergizi.


B)    CARA PEMBUATAN HOTDOG JAGUNG



Ø  Bahan hotdog jagung
  • Tepung pancake
  • Air hangat
  • Putih telur
  • Sosis
  • Tepung terigu
  • Minyak goreng
  • Jagung manis, dipipil
  • Saus atau mayo
Ø  Alat Pembuatan
·         Wadah
·         Sendok pengaduk
·         Tusuk sate atau stik
·         Wajan
·         Piring
Ø  Cara Membuat Hotdog Jagung
  1. Pisahkan jagung dari tongkolnya menggunakan pisau.

  1. Masukkan putih telur ke dalam air hangat, aduk. Lalu, Campurkan adonan tadi dengan tepung pancake, aduk hingga rata dan kental. Jangan lupa, adonan diberi sedikit royko atau penyedap rasa lainnya.


  1. Tusuk sosis dengan stik atau tusuk sate.

  1. Lumuri sosis dengan tepung terigu dan tepung adonan.

  1. Panaskan minyak goreng di atas wajan.

  1. Goreng sosis setengah matang, angkat.

  1. Lumuri sosis dengan tepung adonan lagi.

  1. Lumuri sosis yang sudah diberi adonan menggunakan jagung manis.

  1. Goreng lagi hingga matang kecoklatan.

  1. Angkat dan tiriskan.
  2. Sajikan dengan saus atau mayo

C)    HARGA

Untuk satu porsi pudding kami memberi harga Rp 3000 satu bungkusnya. Setiap bungkus 



isinya satu hotdog jagung. Bungkusnya terbuat dari mika.

Whatsapp Button works on Mobile Device only

Start typing and press Enter to search